Сочные Люля-Кебабчики с чесночным соусом

Просмотров: 22, 131   |   Загружено: 10 мес.
icon
Шеф Дмитрий
icon
1, 113
icon
Скачать
iconПодробнее о видео
Сочные Люля-Кебабчики с чесночным соусом😍👇
✅Поддержите меня комментарием и лайком
Состав:
🥩Фарш говяжий: 500 г.
🥩Специи (паприка копченая, соль, перец, уцхо сунели, хлопья чили)
🥩Чеснок: 3-4 зуб.
🥩Болгарский перец: 1/2 шт.
🥩Кинза/петрушка: 2-3 ст.л.
🥩Грецкие орехи: 30 г.
Идеальные пропорции пюре:
🥔Картофель очищенный: 670 г.
🥔Молоко: 200 г.
🥔Масло сливочное (растопленное с молоком): 50 г.
🥔Соль по вкусу (добавлять в уже готовое пюре)
Для соуса;
🌶Майонез: 1 ст.л.
🌶Сметана или йогурт: 2 ст.л.
🌶Аджика перечная: 1/2 ч.л.
🌶Чеснок: 1 зуб.
🌶Петрушка
🌶Сок лимона: 1/2 ст.л.
🌶Соль, перец
Приготовление:
🥩Фарш смешать со специями, мелкорубленным болгарским перцем, грецкими орешками, давленным чесноком, и кинзой. Сформировать маленькие кебабы.
🥩Выложить на пергамент и запечь 12-15 минут при 200 градусах с конвекцией или обжарить на сковороде.
🥩Для соуса просто смешать все ингредиенты. Подавайте с картофельным пюре и зеленым лучком.
Приятного аппетита😋

Похожие видео

Добавлено: 55 год.
Добавил:
  © 2019-2021
  Сочные Люля-Кебабчики с чесночным соусом - RusLar.Me