Готовим необычный и очень красивый рулет с рисунком !Кстати ,нарисовать вы можете ,все что хотите🌷
👍❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! 🥺
Для рисовальной массы:
◾️ 1 белок крупного яйца
◾️ Сахар 30гр
◾️ сливочное масло (мягкое) 30гр
◾️ мука пшеничная 40гр
◾️ краситель пищевой жирорастворимый (у меня топ декор) нудные вам цвета. У меня желтый,зеленый и розовый,оранжевый
Еще БОЛЬШЕ интересных РЕЦЕПТОВ 👌👍 в нашем ТГ канале ❤️ @recept42
👉 👈
Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе всех новинок.
Белок смешать с сахаром,добавить сливочное масло ,затем муку. Затем добавить пару капель пищевого красителя,если цветов требуется несколько то разделите тесто ,как сделала я ,на нужное количество цветов.
Загрузите тесто в кондитерский мешок и нарисуйте на пергаменте нужный рисунок. Важно,берите хороший перганмент ,что бы бисквит не прилип. Когда рисунок готов ,перетащите пергамент на доску или поднос и уберите в морозилку ! А пока приготовим тесто для бисквита.
Для бисквита:
◾️ 5 яиц
◾️Сахар 100гр
◾️100-130 гр муки
◾️разрыхлитель 1/2 ч.л.
◾️ 40 мл молока
◾️ 40 мл растительного масла
◾️щепотка соли
◾️краситель по желанию
Отделить белки от желтков. Отдельно взбить белки с щепоткой соли и половиной сахара,до пик .
Отдельно взбейте желтки с оставшимся сахаром до светлой массы и добавьте её к белкам .аккуартно перемешайте лопаткой ,просейте муку с разрыхлителем в несколько этапов и хорошо ,аккуратно перемещайте лопаткой. Затем отдельно вмещайте молоко комнатной температуры с растительным маслом и к ним добавьте немного теста ,перемешайте до однородности и добавьте это все в общую массу ,так же перемешав. Достаем наш уже замороженный рисунок и выливаем тесто прям на него ,распределяем равномерно по всей поверхности и отправляем в разогретую духовку на 10 минут (+- минута) при 180*. Достаем ,освобождаем ,перекладываем горячий бисквит на слегка влажное полотенце и закручиваем в рулет . Даем полностью остыть,раскручиваем ,затем наносим крем,ягоды по желанию ,закручиваем в рулет ,обматываем пищевой пленкой и даем постоять в холодильнике 2 часика .
Для крема:(у меня самый простой крем)
◾️творожный сыр 350гр
◾️сливки 33% 150мл
◾️сахарная пудра 100гр
Взбить холодные сливки с сахарной пудрой ,затем добавить творожный сыр и перемешать до однородности.
Приятного аппетита!
#беларусь #узбекистан #киргизия #украина #молдова #казахстан #рецепты
______________________________________
Источник:
Copyright Notice: In accordance with Section 107 of the Copyright Act of 1976, this material is used under the 'fair use' provision for activities such as criticism, commentary, news reporting, teaching, scholarship, and research.
Если вы считаете, что мы нарушили ваши авторские права, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы удалить содержимое.
If you feel we have violated your copyright, please contact the email to have the content removed: info@sladkiy-dvor.ru
I reply to messages within 24 hours.
Copyright: @adile.mommy - TikTok/Youtube/Instagram.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
