Пышные булочки. Интересный рецепт дрожжевого теста

Подробнее о видео

Увидела очень интересный рецепт булочек. Решила поделиться с Вами. Рецепт интересен тем, что в тесто добавляется не только разрыхлитель, но и уксус. Уксус усиливает способность дрожжей поднимать тесто, а также усиливает аромат сдобы. Булочки получаются осень мягкие, нежные и ароматные. Всем приятного аппетита.

ингредиенты
молоко 400 мл
сахар 4 ст л
дрожжи 8 гр
соль 0.5 ч л
яйца 2 шт
растительное масло 80 мл
разрыхлитель 10 гр
уксус 9% 1 ст л
мука 700 гр
сливочное масло 50 гр

Для смазывания
2 желтка
1 ст л молока

Для посыпки
Обжаренный арахис
Можно использовать кунжут или мак по вкусу


Меня можно найти:
в контакте

в одноклассниках

Яндекс дзен