Соки: неприятная правда

Просмотров: 945, 305   |   Загружено: 5 мес.
icon
Дмитрий Семирядов | Превентивный врач, нутрициолог
icon
12, 461
icon
Скачать
iconПодробнее о видео
👇🏻Чем заменить соки?👇🏻

🧃Вы тоже считаете, что соки в пакетах полезны, ведь их делают из фруктов, и даже на пачках пишут "с 0 лет"? На самом деле, это один из самых вредных продуктов для детей, ведь думая, что соки полезны, родители дают их детям на регулярной основе, порой даже вместо воды. При этом не контролируют огромные количества сахара, поступающие детям из соков.

Конечно, употребление изредка не может навредить. Проблемой это делает именно РЕГУЛЯРНОЕ потребление. В развитых странах больше половины детей школьного возраста потребляют соки регулярно, а на мероприятиях соки выпиваются литрами. Вот это - плохо.

Если послушать рекламу и почитать, что пишут в интернете - кажется, что они весьма полезны. Но многие из исследований были спонсированы самими же производителями (PepsiCo и пр.).

Избыточный вес, кариес, склонность к диарее, нарушение развития, беспокойство, повышение давления и другие проблемы - то, к чему приводит частое потребление соков, и это официальные данные. Сок - это вредная пищевая привычка, часто идущая рука об руку с другими (сладости, переработанная еда, другие сладкие напитки).

В соках содержится много сахара (на стакан 200 мл 6 чайных ложек!), при выпивании в крови сразу подскакивает уровень глюкозы. Но маркетологам плевать на детей, их циничная реклама как раз направлена на них. Существуют даже соки "для младенцев".

Что касается домашних соков, это также сахарная выжимка, скачок сахара тоже сильный.

❓ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ:

- конечно же, ЦЕЛЬНЫЙ ФРУКТ;

- домашние овощные смузи с добавлением фрутков - меньше сахара и больше клетчатки;

- разбавленный морс или компот из цельных ягод (без добавленного сахара) - в них меньше сахара.

И ПОМНИТЕ: морсы, смузи, компоты, смузи - это ЛАКОМСТВО, а не еда. Едой является только то, что нужно жевать.

Детям НЕОБХОДИМО регулярно жевать пищу, чтобы нормально развивались челюсти и зубы и не было кариеса. Иначе потом не удивляйтесь, откуда у них кривой прикус.

Предпочтите сокам ЦЕЛЬНЫЕ ФРУКТЫ. Цельные продукты всегда лучше переработанных

❗Прежде, чем написать комментарий, внимательно прочитайте:

1) Да, я знаю, что не все производства выглядят так. Но в большинстве случаев - примерно так дела и обстоят.

Обычно соки готовят из заранее заготовленных и сильно термически обработанных концентратов (что и показано в видео). В соках и так практически нет ничего полезного, а такой процесс обработки просто ybuвaeт мизерные остатки витаминов.

Да, в продаже встречаются именно свежевыжатые соки, но, во-первых, очень редко, а, во-вторых, пользы в них тоже НЕТ. Да, чуть больше витаминов, но разница настолько незначительна, что ей можно пренебречь, и получать витамины из обычных овощей и фруктов. Таким образом, даже свежевыжатый сок по факту является просто сахарным раствором.

2) Основной посыл. Пить соки МОЖНО, но ИНОГДА и в НЕБОЛЬШИХ количествах. Соки делает вредным продуктом не сам факт наличия сахара, а уверенность родителей в пользе этих соков, а также отсутствие контроля количества, которое выпивают дети.

3) Для тех, кто думает, что домашние компоты, морсы и соки лучше магазинных.

Нет, ребята, это то же самое. Сахар в в них будет в любом случае, пусть из фруктов или ягод, это ничего не меняет. Да, его в домашних компотах или соках поменьше, но это в любом случае сахарный раствор. Не важно, магазинный сок/морс или домашний, это все равно раствор чистого сахара.

Если вы думаете, что натуральный сахар в домашнем соке или морсе и добавленный сахар в магазинных соках как-то по-разному влияют на организм - также спешу вас расстроить, влияние абсолютно одинаковое. Потому что жидкая формат и отсутствует клетчатка, из-за чего всасывание идёт очень быстро, это главный минус любых соков, морсов, компотов, нектаров и т. п.

Поэтому компоты и морсы - это ЛАКОМСТВО, а не полезный напиток, и отношение к ним должно быть соответствующее. Ограничения те же: потреблять можно, но как можно РЕЖЕ И МЕНЬШЕ, особенно детям.

❓Часто даёте детям соки?

📹Монтаж видео, создание музыки, визуальные эффекты, обложка - Андрей Лунев. Чтобы обратиться, пишите в комментарии.

Похожие видео

  © 2019-2021
  Соки: неприятная правда - RusLar.Me