❗❗香辣滑嫩胃口大開「辣豆瓣燒豆腐」❗❗

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#新片報到
天氣變熱總覺得沒有食慾😫💦
來吃吃看這道香辣開胃的「辣豆瓣燒豆腐」💖

柔嫩滑順的嫩豆腐🤍
與辣豆瓣醬和辣椒一起拌炒🌶
包準你一吃就上癮！！😍💯

🥬食材
🔸嫩豆腐
🔸薑粒
🔸薑末
🔸蒜末
🔸蔥花
🔸辣椒

🧂調味料
🔹糖
🔹鹽
🔹醬油
🔹蠔油
🔹香油
🔹米酒
🔹豆瓣醬
🔹太白粉水

🍳作法
1️⃣ 熱水中加入鹽巴，放入豆腐滾兩分鐘後撈起備用
2️⃣ 熱鍋加油，加入蒜末、薑末、薑粒、豆瓣醬、辣椒炒香
3️⃣ 加入一碗水，並將豆腐輕輕放入，再加入醬油、蠔油、糖、米酒調味，燒五分鐘燒至入味
4️⃣ 鍋中加入太白粉水勾芡，搖晃均勻後加入香油
5️⃣ 起鍋後灑上蔥花點綴即可完成

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