
1пуч.свежая мята
100 гр. сахара
1 шт. яйцо
200 гр. мука
100 гр. сл.масло
50 гр. шоколад 70%
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовим все ингредиенты. Мяту и сахар перебить блендером до однородной массы.
Затем яйцо взбить. Массу перекладываем в чашу добавляем сливочное масло комнатной температуры, перемешать до однородной консистенции.
Шоколад порубить ножом на кубики. Добавить в общую массу, затем муки. Замешиваем тесто.
Тесто накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 20-30 минут. Формируем печенье. Выкладываем на противень выстеленный пергаментом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С 15-17 минут. Приятного чаепития!