Очень вкусный рулет 👍

Подробнее о видео

Бисквит
-6 яиц
-6ст.ложек сахара
-ванилин
-сода пол чайной ложки гашенная уксусом.
-мука 6ст.ложек
-какао по желанию
-банан
-голубика. Фрукты ягоды по желанию
Сбиваем сахар,яйца,ванилин до пышной пены. Определяем готовность смеси как показано на видео, чтобы с ложки масса не капала. Добавляем соду пол чайной ложки гашенную уксусом,либо лимонным соком. Далее просеиваем муку и какао, тщательно легкими движениями перемешиваем массу чтоб не осела.

Крем
-сливки 33-35% жирности не меньше. 35 лучше.
-банка сгущенки
-ванилин
Взбиваем сливки до густой массы, далее все остальное.

Сироп для пропитки
-1ст.ложка сгущенки и стакан воды
Перемешиваем и обрызгиваем бисквит для влажности.

Бисквит пока горячий заворачиваем обязательно в салфетку рулетом чтобы бисквит не сломался. Когда бисквит остынет обрызгать сиропом, намазать кремом по желанию любые фрукты, ягоды, я использовала банан нарезав тонкими кружочками. И заворачиваем бисквит. Украшаем просеянным какао,ягодами,фруктами,посыпками,орехами,шоколадом по желанию. Очень вкусный пропитанный рулет 😋
Приятного аппетита ❤️