Всем приветик 🤗🌸Если кто не знаком с этим блюдом, обязательно приготовьте, уверена, вам они очень понравятся.
Ингредиенты для теста:
Мука - 700 гр
Соль 2 ст.л.
Вода
Ингредиенты для начинки:
Зеленый лук - 2 пучка
Репчатый лук - 3 шт.
Яйца - 1 шт.
Творог - 1,5 кг
Соль, перец по вкусу
Топленое или сливочное масло для обжаривания и смазывания.
Очищаем лук, хорошенько промываем и оставляем, чтобы стекла вода. Замешиваем тесто. Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Измельчаем лук , лепчатый обжариваем до мягкости и добавляем к творогу. Ещё добавляем яйцо, соль и аккуратно перемешиваем. Начинка готова.
Тесто делим на маленькие шарики. Раскатываем лепёшку тонко круглой формы, выкладываем на неё начинку , а другой такой же тонкой лепёшкой закрываем и закрепляем края. Выпекаем афарар с обеих сторон и смазываем маслом.
Всем приятного аппетита ❤❤❤
#shorts#Дагестанскоечуду#афарсзеленью#чудустравой#чудускрапивой#дагестанскаякухня#лезгинскиеафарар
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
