
Лайк♥️🍌
Карамельный бисквит
Ингредиенты на форму диам. 18 см:
❗️Все ингредиенты комнатной t
🧈150 г. сливочного масла
🥄120 г мелкого сахара
🧂Щепотка соли
🥚5 шт. яиц
🥛120 г молока
🥄280 г. муки
🥄1 ч. л. разрыхлителя
🥄1 ч. л. соды не полная БЕ3 горки
🥃150 г. карамели
🍰Бисквит
➖Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и щепоткой соли до побеления и увеличения в объёме.
➖По одному ввести яйца. Каждый раз хорошо взбивая. Смешать муку, разрыхлитель и соду
➖На самых маленьких оборотах миксера или просто венчиком ввести 1/3 часть мучной смеси, затем пловину молока, половину муки, остальное молоко и посленюю часть муки
➖В последнюю очередь вводим остывшую карамель
➖Разделить тесто на две части (примерно по 590 г.). Разлить по формам, дно формы застелить пергаментом
➖Выпекать при 165С 35 мин. Готовность проверить на сухую зубочистку. Остудить в форме
➖Остывший бисквит завернуть в пленку в холодильник на ночь. Срезать шапочку, бисквит разрезать на две части. У вас получится 4 коржа
Продолжение в следующем шортс