最道地的美味「沙茶乾麵」！麵香升級超唰嘴🥰

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最道地的美味「沙茶乾麵」！麵香升級超唰嘴🥰
上次的古早味方便麵廣受好評😎
但媽媽們說不想讓小孩吃泡麵，怕會影響發育
這次就來道沙茶乾麵🍜
簡單幾匙就能讓菜色昇華成香氣撲鼻的美饌佳餚😲
沙茶味濃，全都融入Q彈的麵條裡😍
古早而簡單的一道家常乾拌麵😏
味道卻不簡單😋

🥬食材🥬
🔸絞肉
🔸蒜末
🔸蔥花
🔸韭菜
🔸豆芽菜
🔸油麵

🧂調味料🧂
🔹鹽
🔹米酒
🔹醬油
🔹糖
🔹沙茶醬

🍳作法🍳

1️⃣ 熱鍋倒入少許油，放入絞肉拌炒至熟透，放入蒜末炒香，撒上少許鹽、米酒、醬油、糖調味拌炒
2️⃣ 放入沙茶醬、少許水拌炒後，醬汁倒至碗中備用
3️⃣ 將韭菜、豆芽菜汆燙至3分鐘即可撈起備用
4️⃣ 倒入少許油，放入油麵汆燙至1分鐘即可撈起
5️⃣ 依個人喜好，放進麵、沙茶肉醬、豆芽菜，撒上蔥花即可完成

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