
Nachinkasi uchun:
✅ 2ta kartoshka suvda pishgani
✅ 1 dona yog’da qovurib olingan piyoz
✅ 100gr motasarella sir
✅ tuz,paprika(achchiq hush kuruvchilar achchiq paprika solishingiz mumkin) va ozgina murch.
Sousi uchun:
✅1st suv 250ml
✅ o’simlik yog’i 150ml
✅Un 2 osh qoshiqda
✅Jo’xori kraxmali 1osh qoshiqda
Hamiri uchun:
✅ Yufka hamirlarini borek uchun mo’ljallanganidan ishlatdim.
Yufka hamirlariga videoda ko’rsatilganidek souslaridan ko’proq surtib,4-5sm da uzun lentalar kesib,tugib olamiz va ustiga tuxum sarig’iga ozgina sut aralshtirib surtamiz. Hohishga ko’ra oq kunjut sepamiz. Qizib turgan duxofkamizda 190gradusda 20-25 daqiqa davomida qizartirib pishirib olamiz.