
Жирная говядина - 1 кг.
Рис Басмати - 500 гр.
Лук репчатый - 3 - 4 больших
Чеснок - 1 головка
Морковь - 5 - 6 шт.
Растительное масло - минимум 500 мл.л.
Специи
Перец горошком - 5 - 6 шт.
Зира - 1/2 ч.л.
Молотый кориандр - 1 ч.л.
Мускатный орех - щепотка
Соль -
Вода - 1,5 литра
#рецепты
#плов