用冰糖來熬焦糖為雞翅上色
不僅增加了口感
還多添一份濃郁的焦糖香👍👍
不但色澤油亮✨,吃起來鮮嫩多汁
表皮焦脆帶著芝麻的清香
每一口都能嘗到juice噴汁的滋味😍
老少咸宜,人人都絕對愛上的絕世美食!💯
🥬食材
🔸雞翅
🔸薑片
🔸辣椒
🔸蔥段
🔸白芝麻
🔸香菜
🧂調味料
🔹冰糖
🔹醬油膏
🔹醬油
🔹胡椒
🍳作法
1️⃣ 放入冰糖炒至溶化,放入雞翅翻炒上色
2️⃣ 加入薑片、辣椒、蔥段翻炒,倒入熱水至蓋過雞翅
3️⃣ 加入醬油膏、醬油、胡椒調味,蓋鍋悶煮約30分鐘,撒上白芝麻、香菜即可完成
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