Рецепт пиццы:- мука 450 грамм(может пойти чуть меньше...мука бывает разная)
- вода теплая 270 мл
- сахар 2 ст л
- дрожжи сухие 5 грамм
- соль 1/2 ч л
- подсолнечное масло 1 ст л в тесто (1 ст л смазать позже миску)
Для начала как на видео нужно приготовить опару и оставить на 20 минут в теплом месте накрыв полотенцем.
Опара:
- дрожжи, сахар, вода, мука(3 ст л)
Как опара подойдет добавить соль, подсолнечное масло, оставшуюся муку и вымесить тесто 8-10 минут, накрыть и поставить в теплое место на 1 час.
Тесто получается мягким и не липнет к рукам.
Через час тесто обминаем и оставляем еще на 30 минут.
Через 30 минут делим тесто на 2 части...присыпаем поверхность манкой и выкладываем начинку(по своему вкусу)
Ставим в разогретую духовку при температуре 230 градусов на 12-15 минут.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
