【現代心素派】20171010 - 補鈣穀漿&好情緒豆花

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《 補鈣穀漿 》
材料：黃豆30g、黑芝麻50g、亞麻籽20g、綜合堅果2 匙、熱水1000cc

◎智慧型調理機 - 作法：
1.將所有材料（免浸泡）和熱水放入智慧型調理機杯內，蓋緊蓋子。
2.按下豆漿鍵，再按START鍵，5分鐘穀漿自動完成。

◎一般調理機 - 作法：
1.將黃豆洗淨，浸泡1～2小時後，放入電鍋外鍋加1杯水蒸煮。
2.煮熟冷卻後再將所有材料放入一般調理機，攪打均勻，直到穀漿完成。

《 好情緒蔬果汁 》
材料：香蕉2條、芭樂1/4顆、柳丁半顆、蜂蜜適量、三寶粉1匙、水500CC

作法：
1.將所有材料洗淨，芭樂含籽切塊，柳丁去皮切塊。所有材料放入智慧型調理機杯內，蓋緊蓋子。
2.按下精力湯鍵，再按START鍵，30秒蔬果汁自動完成。

《 好情緒豆花 》

材料：黃豆50g、膠凍粉10g、熱水500C.C

◎智慧型調理機 - 作法：
1.將黃豆（免浸泡）和熱水放入智慧型調理機杯內，蓋緊蓋子。
2.按下豆漿鍵，再按START鍵，5分鐘自動完成。
3.將膠凍粉放入豆漿中，按下Flash鍵約5秒鐘，拌勻後倒入器皿，待冷卻
後再放入冰箱冷藏30分鐘，即成豆花。

◎一般調理機 - 作法：
1.將黃豆洗淨並且浸泡1～2小時，放入電鍋外鍋加1杯水蒸煮至熟。靜置冷卻，再放入一般調理機攪打均勻，直到豆漿完成。
2.另取一鍋將膠凍粉放入熱水煮，加入作法混在一起攪拌，等待冷卻後放入冰箱冷藏30分鐘即可。