Мясные рулетики с начинкой из грибов и сливочного сыра - блюдо сытное, вкусное и даже праздничное. Горячие рулетики украсят стол в любой торжественный день.
Рецепт: Нарезаем лук мелким кубиком и обжариваем на сковороде с беконом или мелконарезанной грудинкой, добавляем нарезанные шампиньоны, доводим до золотистой корочки, отключаем сковороду и оставляем остывать. Как остынет, добавляем сливочный сыр и тщательно перемешиваем. Тем временем берём карбонат или свиную корейку без кости, отбиваем до тонкой фактуры, солим и перчим. Выкладываем начинку на кусочки мяса и заворачиваем в рулетики, складываем в форму, поливаем кисло-сладким соусом чили и ставим в духовой шкаф. Выпекаем около 30 мин при температуре 180 градусов до образования румяной корочки. Выкладываем на блюдо и украшаем свежими овощами. Приятного аппетита!
Участники кулинарного челленджа:
1. Вкусные Увлечение
2. Саня с Малиновой
3. Типа Немцы Готовят
4. Виктор - Кулинар Кавказа
5. Готовлю с душой
6. Mr. Keks
7. Дымофф
8. Готовит_Андрей
9. Ник Ник Готовит
10. Двойная Порция
11. Коптим вместе
12. РЯБОВ НА КУХНЕ
13. На кухне у ПРОФЕССОРА