🔻160 г пасты спагетти 🔻2 яйца
🔻80 г сыра
🔻200 г бекона
🔻черный перец
🔻соль
🔻оливковое масло
💡обжариваем говяжий бекон на сковороде без масла (в оригинальном рецепте используются телячьи щечки, но у меня их нет), посыпаем большим количеством черного перца
💡отвариваем спагетти в подсоленной воде 10-12 минут, в зависимости от толщины пасты
💡в это время готовим соус - желтки отделяем от белков, добавляем к желткам сыр, воду от сваренной пасты и оливковое масло, все очень тщательно перемешиваем
💡когда спагетти сварились, откидываем их на дуршлаг, перекладываем в миску, добавляем бекон, сверху заливаем нашим «соусом», всё размешиваем
💡выкладываем на тарелку и наслаждаемся
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
