Торт с ежевикой

Подробнее о видео

Для торта:
3 яйца
100 грамм сахара
2 чайные ложки ванили
100 грамм муки
Фруктовое желе:
200 грамм черники
70 грамм сахара
15 грамм кукурузного крахмала
Немного холодной воды


Крем:

220 грамм маскарпоне
цедра и сок 1 лимона
400 грамм взбитых сливок
60 г сахара

Приготовление:
Для торта;
Взбить 3 яйца, сахар и ваниль до пышной массы. Понемногу добавляйте муку

Для фруктовой пасты:
положите чернику и сахар в кастрюлю и доведите до кипения, затем добавьте воду с кукурузным крахмалом, хорошо перемешайте и доведите до кипения.

Для крема:

хорошо смешайте маскарпоне с лимонной цедрой и соком, взбейте сливки и сахар в отдельной миске и смешайте их вместе, придайте им форму, как показано на видео.

#biscuitcake##biscuitroulé#cakeroll#rollcake
#торт#бисквит#торт на день рождения#генуаз
#бисквит #желе #кули #маскарпоне #рецепт #рецепты