วิธีละลายช็อกโกแลต | เคล็ดลับก้นครัว
ช็อกโกแลต เป็นส่วนสำคัญของเมนูเบเกอรี่หลากหลายเมนู ทั้งเค้ก มูส พุดดิ้ง ไส้ขนมต่างๆ รวมถึงใช้สำหรับตกแต่งหน้าเค้กให้เกิดความสวยงาม ซึ่งก่อนที่จะนำช็อกโกแลตไปใช้นั้น ก็จะต้องนำช็อกโกแลตเหล่านั้นไปละลายก่อน ครั้งนี้เชฟอาร์มมีวิธีละลายช็อกโกแลตมาฝาก ทั้ง 2 วิธี เพื่อนๆ ที่กำลังอยากทำเบเกอรี่ต้องรีบดูเลยนะคะ