Выпустили на волю🐕. Варю кубанский салат на зиму. Не поваляешь - не поешь😁

Подробнее о видео

4-5 кг помидор, 1 кг моркови, 1 кг болг. перца, 1 кг лука. Шинкуем и смешиваем с 3-4 ст. л соли, 40 г уксуса 9%. Оставляем на 4 часа. Сливаем рассол, добавляем 1 стакан сахара, 0,5 л масла, 10 шт л. листа, 7 шт перца горошком. Варим 1 час, закатываем в стерильные банки, укутываем