Рецепт:Молоко 250мл.
Йогурт 70г.
Соль 1ч.л
Мука 500г.
Разрыхлитель 12г.
Для смазывания:
Сливочное масло 60г.
Растительное масло 30г.
Яйцо 1 шт.
Кунжут
Приготовление:
Молоко смешать с йогуртом и солью, добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто и оставить его отдыхать на 15мин.
Затем тесто разделить на 4 части.
Каждую часть раскатать в тоненький пласт и смазать смесью из масел.
Соединить все слои путем наложения друг на друга и немного прижать. Свернуть в рулет, а затем свернуть как улитку. Накрыть пленкой на 1час.
Затем улитку аккуратно раскатать скалкой или руками. Поместить на противень. Смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
Выпекать 200°С - 35мин.
(До золотистого цвета)
Готово! Такой слоистый хлеб вкусный и в горячем и в холодном виде. Всем приятного аппетита.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
