Имбирное печенье 🍪 #имбирноепеченье #имбирныепряники #домавкуснее

Подробнее о видео

ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ🍪🍪🍪

Ингредиенты:

▫️Мёд жидкий - 300 грамм
▫️Сахар - 250 грамм
▫️Сливочное масло - 200 грамм
▫️Мука - 750 грамм
▫️Яйцо - 4 штуки
▫️Имбирь молотый - 2 чайных ложки
▫️Корица - 2 чайных ложки
▫️Какао - 2 чайных ложки
▫️Разрыхлитель - 4 чайных ложки
▫️Апельсиновая цедра - 2 чайных ложки
▫️Ванилин - 2 щепотки

Рецепт:
Размягчённое масло смешиваем с мёдом, яйцами и сахаром. Потом добавляем в получившуюся массу все сухие ингредиенты.
Замешиваем тесто и оставляем его в плёнке в холодильнике на полчаса.
Вырезаем любые формы печенья и выпекаем на пергаментной бумаге при 180 градусах в течение 20-25 минут.

Можно подавать в чистом виде, а можно украсить глазурью. Вкусно с горячим чаем или какаю☕️🍪

Глазурь:
▫️Яйцо (только белок) – 1 шт.
▫️Сахарная пудра – 100 г
▫️Лимон – 1 ломтик

Для глазури отделяем белок от желтка. Желток нам не понадобится. Белок взбиваем в густую пену.
По 1 ст. ложке добавляем к взбитому белку сахарную пудру, продолжая взбивать.
В глазурь выдавливаем 3-5 капель лимонного сока. Взбиваем ещё минуту. Глазурь перекладываем в кулинарный мешок и с помощью него рисуем на пряниках/печеньях любые узоры.
В часть глазури я добавила 2-3 капли красного пищевого красителя, чтобы пряники стали ещё ярче.

💫💫💫