Жареные пирожки, как у бабушки, только без тонны масла💔Подписывайся на мой тг/канал t.me/mickeymaasha - у меня ты найдешь много вкусных рецептов и сбалансированных приёмов пищи на каждый день. А ещё нравиться себе в зеркале начнёшь, точно тебе говорю😉
КБЖУ на всю порцию (5 пирожков): 467/36/7/64
Для начинки:
📌180 грамм белокочанной капусты
📌100 грамм моркови
📌150 грамм фарша из индейки (я беру только «Особый» от @ , в плане качества и жиров доверяю только ему)
📌15 мл соевого соуса
📌2 зубчика чеснока
📌пучок зеленого лука
📌соль, специи по вкусу (в мясо я добавляю приправу «для мяса» от Bonvida)
📌1 грамм масла гхи
Капусту шинкуем, морковь трём овощетёркой тонкими полосочками, чеснок мелко режем. Обжариваем 2 минуты, чтобы пустили сок. Закидываем фарш. Солим, добавляем специи, перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим минут 5-7. Затем вливаем 15 мл соевого соуса и нарезанный зеленый лук, обжариваем до испарения влаги ещё 3-4 минуты
Затем берём:
📌5 листов рисовой бумаги
📌2 грамма масла гхи
Рисовую бумагу смочить водой (не сильно, до влажности), на край выложить начинку и свернуть по типу шавермы (показала на видео). Обжарить пирожки на масле гхи с каждой стороны до золотистости. Готово! Сразу есть, макая в соус👇🏼
Имбовый соус:
📌15 мл рисового уксуса
📌15 мл соевого соуса
📌1 грамм кунжута
📌немного нарезанного зеленого лука
Для соуса просто всё смешать, макать в него пирожки и наслаждаться. Будет мало соуса - разбавьте водой, но лить больше соевого я не советую, будет слишком солёно. Кстати, из этого расчёта не переусердствуйте с солью в начинке, соевый соус и так добавит солёности🤝
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
