После разделки рыбы на коже и филе остаются только кости.Но настоящие знатоки не выбрасывают их — а жарят!
Рыбьи кости, обжаренные в масле с солью, перцем и специями, становятся хрустящими и невероятно полезными.
Во-первых, это позволяет использовать всю рыбу без отходов.
А во-вторых, такие кости — богатый источник кальция, который помогает укрепить кости и бороться с дефицитом.
И, конечно, тот самый хруст — настоящее удовольствие!
🐟 Подписывайся, чтобы узнать больше о полезных свойствах рыбы, нетипичных рецептах, и о том, как получать максимум пользы из простых продуктов.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
