
Получился очень нежный, сочный, в меру сладкий и, к сожалению, очень быстро закончился.
Тесто
Творог 200гр
Яйца 3 шт
Мука 3 ст.л
Разрыхлитель 0.5 ч.л
Крем
Творог 200гр
Сахар
Ванилин
Вместо творога я брала сырковую массу, по этому сахар не добавляла совсем.
В творожную массу добавить желтки, муку и разрыхлитель. Все смешать. Белки взбить до крепких пиков и постепенно добавить в тесто. Выложить на противень застеленный пергаментом. Выпекать 15 мин при 200°. Выложить начинку, скрутить. По желанию украсить. Наслаждаться.