
Свиные косточки для бульона.
Специи: Использую бульонный кубик, укроп и петрушка сушоные,
красный молотый перец, немного острого молотого перца, смесь перцев.
Остались покупные варёные свекла и морковь. ( Вы используете свежие) Нарезаем и обжариваем с луком.
Пару небольших кортошин, нарезать кубиками.
Бульон со специями почти сварился. Выкладываем в него картофель.
И когда картофель готов, выкладываем прджарку со свеклой. Немного зелени и суп готов.
Сметана не будет лишней.
#shorts