Грязный рис / Arroz brut #shorts

Подробнее о видео

Грязный рис / Arroz brut

Ингредиенты:
1. Мясо - 1 кг. (у меня это жирная свинина и куриные бедра, но можно использовать все что угодно, в том числе копчености)
2. Печень - 300 гр. (более каноничный вариант - куриная печень)
3. Лук репчатый - 150 гр.
4. Грибы - 250 гр.
5. Зеленый горошек - 150 гр. (очень хорошо в этом блюде также смотрится стручковая фасоль)
6. Томатное пюре - 2 ч.л.
7. Паприка, чили, черный перец - по 1 ч.л.
8. Чеснок - 2-3 зуб.
9. Бульон (мясной/куриный) - 1,8 л.
10. Рис - 250 гр.
11. Соль.

Приятного просмотра и приятного аппетита!

#arrozbrut #arroz #ricedishes #ricerecipe #cozyfood #homefood #spanishcuisine #грязныйрис #рис #блюдаизриса #ужиндлявсейсемьи #испанскаякухня #домашняяеда