🌟 Добро пожаловать на наш кулинарный канал! Сегодня мы приготовим знаменитое итальянское печенье-пирожное «Соффиони - письма любви». Это изысканное лакомство станет идеальным дополнением к вашему чаепитию или особому случаю. 🥰
В этом видео я покажу вам, как легко и быстро приготовить это удивительное печенье. Мы начнем с основных ингредиентов: яйца, сахар, растительное масло и мука. Все секреты приготовления мягкого и эластичного теста я раскрою в процессе. 🥚🍶
Приготовление теста – это настоящий ритуал. Мы взвешиваем все ингредиенты, чтобы добиться идеальной текстуры. Не переживайте, если миксеру станет тяжело – я расскажу, как правильно вымешивать тесто руками, чтобы оно получилось гладким и мягким. 🤲
Тесто
2 яйца
80 гр сах песка
50 гр растительного масла
щепотка соли
до 300 гр муки
Начинка
250 гр рикотты
10 гр ванильного сахара
50 гр сахарного песка
2 яйца
щепотка соли
цедра лимона (не обязательно)
После того как тесто отдохнет в холодильнике, мы приступим к формированию печенья. Это не только вкусно, но и очень красиво! Вы увидите, как из простых ингредиентов можно создать настоящее произведение искусства. 🌈
Не забудьте подписаться на канал и нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты. Если вам понравилось видео, ставьте лайк и делитесь с друзьями. Спасибо, что готовите вместе с нами! ❤️
#Соффиони #ИтальянскаяКухня #ПеченьеПирожное #Рецепты #Кулинария