Сочное мясо с хрустящей корочкой: просто и быстро

Подробнее о видео

Сочное мясо с хрустящей корочкой😍
✅Поддержите меня комментарием и лайком❤️
🔪Состав:
🥩Свиная грудинка
🥩Соль: 1/2 ч.л.
🥩Паприка копченая: 1/2 ч.л.
🥩Сухой чеснок: 1/2 ч.л.
🥩Смесь трав: 1/2 ч.л.
🥩Сахар: 1/2 ч.л.
🥩Черный перец: 1/2 ч.л.
🥩Уксус винный красный: 1 ч.л.

🥓Соль морская крупная
🥓Уксус винный белый
🔪Приготовление:
🥩Всю кожицу свиной грудинки очень много раз проткнуть ножом.
Затем перевернуть сделать небольшие надрезы и натереть смешанными специями с красным винным уксусом.
🥩Выложить на фольгу, сделать бортики, смазать кожицу белым винным уксусом, присыпать сверху обильно крупной морской солью и запекать в духовке или в аэрогриле 30 минут при 125 градусах.
🥩Затем снять соль, смазать кожу маслом и выпекать еще 25 минут при 185 градусах.
Оставшийся сок вылить на отрезанные кусочки.
Приятного аппетита😋