ВКУСНЕЙШИЕ творожные БЛИНЧИКИ. Смешайте ТВОРОГ с кефиром. Зачем я добавляю в блины кипяток?

Подробнее о видео

#блины #блинчики #творожныеблины

Вкуснейшие блинчики с творогом. Начинку не заворачиваю, а делаю проще.
Пышные, нежные и мягкие блинчики. Пальчики оближешь, приготовьте!

Домашний творог из молока. Как приготовить творог в домашних условиях. Рецепт настоящего творога!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 300 гр
Кефир 400 мл
Мука 250 гр
Яйца куриные 2 шт
Соль 1 ч. ложка
Сахар 2 ст. ложки
Ванильный сахар 10 гр
Сода 0,5 ч. ложки
Вода кипяток 250 мл
Масло растительное 2 ст. ложки

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В миску кладем творог 300 грамм, у меня домашний. Ссылка на рецепт в описании под видео.
2. Вбиваем 2 яйца, всыпаем соль 1 чайную ложку, сахар 2 ст. ложки и пакетик ванильного сахара 10 грамм.
Перетираем все вилкой. Можно перебить смесь блендером, она станет однородной. Мне больше нравится с крупинками творога.
3. В миску наливаем кефир комнатной температуры 400 мл. Все перемешиваем венчиком.
Муку всыпаем в сито два стакана по 200 мл, это 250 гр. Добавляем соду пол чайной ложки, все просеиваем.
Хорошо перемешиваем густое тесто.
4. Берем крутой кипяток 250 мл и разбавляем, завариваем блинное тесто, все соединяем.
Блины на заварном тесте получаются очень нежные и не рвутся.
Вливаем растительное масло 2 ст. ложки в последнюю очередь, перемешиваем. Даем постоять тесту 15 минут.
5. Хорошо разогретую сковороду смазываем растительным маслом только перед первым блином и разогреваем.
6. Наливаем порцию теста и распределяем по сковороде. Жарим блины на средней мощности до румяности с двух сторон.
Как только верх блина схватиться, переворачиваем его. Жарим 20-30 секунд с другой стороны. Выкладываем на тарелку.
Таким образом жарим все блины.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ



Комментируйте видео, задавайте вопросы

#блины #блинчики #творожныеблины#блиныстворогом #какприготовитьблины #творожныеблинчики #творожныеблинчикинакефире #этовкуснятина