
Пирог с мандариновым курдом 🥧
Тесто:
🥧 мука - 300 г
🥧 сахар - 100 г
🥧 сливочное масло - 120 г
🥧 яйца - 1 шт
🥧 разрыхлитель - 1 ч.л
Крем:
🥣 сахар - 100 г
🥣 кукурузный крахмал - 30 г
🥣 вода - 250 мл
🥣 сливочное масло - 30 г
🥣 сок мандарина - 50 мл
🥣 цедра одного мандарина
🥣 яйца - 1 шт
Выпекать 35-40 минут при 180 градусах