Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз — маковый кекс без муки! Сочетание мака и лимона сделает выпечку невероятно вкусной и освежающей, но из-за калорийности зажигаем красный цвет, и не рекомендуем есть его часто 🚥 Ингредиенты:
▫️Сливочное масло – 50 г
▫️Мëд – 3 ст. л.
▫️Яйца – 2 шт.
▫️Мак – 75 г
▫️Цедра лимона – 3 ч. л.
▫️Цедра апельсина – 3 ч. л.
▫️Соль – щепотка
▫️Яичный белок – 1 шт.
▫️Сахарная пудра – 120 г
▫️Лимонный сок – 1 ч. л.
Приготовление:
1. В миске взбить сливочное масло и мёд.
2. Отделить белки от желтков. Последние добавить в смесь масла с мёдом и ещё раз взбить. Добавить мак, цедру лимона и апельсина. Перемешать. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. Аккуратно вмешать их лопаткой в тесто.
3. Переложить смесь в форму для выпечки и запекать при 180 градусах 25 минут.
4. В это время сделать глазурь. В яичный белок добавить сахарную пудру, взбить миксером, влить немного лимонного сока и ещё раз взбить.
5. Кекс остудить, полить глазурью и украсить лимонной цедрой. Готово!
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» —
RuTube —
Телеграм —
«Вконтакте» —
Одноклассники —
Дзен —
Facebook —
#живаяеда #маковыйпирог
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
