
Картофель 1кг.
Растительное масло
1 средняя луковица
3-4 дольки чеснока
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Картофель почистить, помыть и порезать на кусочки, посолить, поперчить и хорошенько перемешать .
На раскалённую сковороду налить растительное масло, выложить на сковороду картофель и обжаривать его со всех сторон, периодически помешивая картофель, примерно каждые 5 минут.
Лук режу полукольцами и выкладываем его в картофель, когда картофель будет на половину готова. Картофель с луком перемешиваем и обжариваем их вмести примерно 10 минут.
За это время мелко нарезаю чеснок, после чего выкладываю его в картофель и готовлю все вмести примерно 5 минут.
Через 5 минут я досаливаю картофель по вкусу, если это необходимо и перемешиваю картофель, посыпаю сушёной зеленью и накрываю крышкой ещё на 5 минут томится на минимальном огне, через 5 минут картофель готов.
(Если вы будите использовать свежую зелень, советую её добавлять после того как картофель будет полностью готов, когда картофель горячий посыпать его свежей зеленью и на накрыть сковороду крышкой на 3-5 минут либо при подачи картофеля настолько посыпать его свежей зеленью, всё зависит от вашего вкуса).
Подписывайтесь на мой канал,по ссылке
ìrmation=1
#домашняякухня
#жаренаякартошка
#вегетарианскоеблюдо
#вкусноеблюдо
#жаренаякартошкарецепт
#жаренаякартошкаслуком
#жареннаякартошка
#каквкуснопожаритькартошку
#какжаритькартошку
#какпожаритькартошку
#какправильножаритькартошку
#картошкажареная
#картошканасковороде
#картошкаслуком
#рецептдлявеганов