Ленивые ватрушки #shorts

Подробнее о видео

Ленивые ватрушки
Творог 300-400г
Тесто слоеное любое пачка
Сахар 2-3ст.л
Желток 1-2
1. тесто разморозить
2. Раскаты на 1 или 2 пласта
3. Выложить творог с сахаром на тесто, распределить
4. Накрыть вторым листом, еще раскатать ровно без фанатизма
5. Нарезать на полосочки любые
6. Скрутить и закрутить каждую как в видео
7. Сверху желток и Сахар
8. Духовка уже разогрета до 180
9. На 30 минут (не сожгите)
10. В творог что хотите добавляйте
11. Да, можно ванилин, изюм, орехи
12. Кардамон тоже можно
13. Да, можно не сладкие делать.
14. Цедру можно
15. Можно все
16. Лучше желтком, а не маслом, а то будут бледные.
17. Ну 25-35 минут. У всех разные духовки. Конвекция/обдув не нужны.
18. Не важно какое тесто. Какое есть слоеное, то и берите
19. Творог тоже не важно какой. Любой.
20. См.пп15.
21. Зато быстро.
22. Да, замещайте с вареньем.
23. Можно сверху кунжутом. Можно как хотите.
24. Это для полета фантазии и да, чтобы творог не выкидывать.
25. У всех получится. Нет скалки- возьмите бутылку или пергамент.
26. Какая разница чем раскатывать.
27. Творог у всех вылезает, так задумано.
28. Потому что я не люблю долго возиться, мне скучно.
29. Масло гхи в этом рецепте не используется, но вы можете просто в прикуску его прикончить уже
30. Кстати, шикарная закуска под коньяк. Только не перепейте, а то никогда больше не будете есть творог.
31. Лечо - тоже не лучшая закуска для коньяка.
32. Да, сделаем на досуге.
33. Если вам так страшно, что творог слишком жидкий и тесто тоже не пропечется, (вдруг вы сами его сделали), просыпьте тесто крахмалом, а потом уже творог. Второй лист тоже. Вот. Хозяйке на заметку.

#елена #ландэ #бренд #шеф #повар #рецепты #лайфхаки #проверка #ватрушка #творог