完美詮釋色香味俱全的代表「筍絲炒蛋」爽脆鮮甜一吃成主顧

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完美詮釋色香味俱全的代表「筍絲炒蛋」爽脆鮮甜一吃成主顧

清香脆嫩的筍絲
跟炒蛋的口感超級搭😋
加上肉絲一起拌炒更襯托竹筍的鮮甜
完美將各個食材的味道做調和💯
不僅口感爽脆
也能吃進滿滿營養👍👍
完美詮釋了色香味俱全的佳餚！

🥬食材🥬
🔸肉絲
🔸雞蛋
🔸蒜末
🔸蔥段
🔸辣椒圈
🔸筍絲
🔸香菜

🧂調味料🧂
🔹米酒
🔹醬油
🔹鹽
🔹胡椒
🔹太白粉
🔹糖
🔹雞精粉
🔹香油

🍳作法🍳
1️⃣ 肉絲加入米酒、醬油、鹽、胡椒、太白粉抓醃備用，熱鍋下油倒入雞蛋翻起鍋備用
2️⃣ 加入蒜末、蔥段、辣椒圈爆香，依序放入肉絲、筍絲、蛋持續翻炒
3️⃣ 加入些許糖、雞精粉調味， 撒上香油、香菜即可完成

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