【花竹蝦刺身】15分鐘 母親節 Fine Dining: 爽口鮮味前菜！簡易花雕酒醬汁做法 ！如何切成小兔子擺盤？ （中文字幕）

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母親節就快到，大家應該會同媽媽出去食飯，或者自己下廚孝敬媽媽。後者嘅話應該都諗好咗煮啲乜嘢啦係咪？所以今次同大家分享一個前菜小食，用新鮮嘅花竹蝦 （車海老）做醉蝦，配搭豉油提升鮮味，但亦保留到花竹蝦嘅爽口，記住要用新鮮花竹蝦，最好用黃腳果隻，味道最好。假如買唔到，亦都可以用牡丹蝦刺身代替，做法一樣！

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