Сегодня делюсь с вами рецептом долмы.Долма— блюдо,представляющее собой начинённые овощи или листья (как правило, виноградные), голубцы в виноградных листьях. Начинка обычно готовится на основе риса,фарша и зелени. Долма широко распространена в кухнях народов Закавказья. Каждая из национальных кухонь имеет свои варианты приготовления долмы.
🔥ДОЛМА🔥
🔸Ингредиенты:
▪️Фарш,говядина/баранина(у меня 50/50)-600 гр.
▪️Рис-100 гр.
▪️Лук-2 шт.(средние).
▪️Кинза,мята
▪️Листья виноградные~30 шт.
▪️Соль,перец(по вкусу)
▪️Вода(заливаем воду так,что бы чуть накрыла долму).
.
P.S.Варим на среднем огне,я варила ~ 50 минут, у меня были не свежие листья,если свежие,то конечно быстрее, главное что бы листья были мягкие в готовом виде.
.
Вы готовили долму? Нравится вам? Кто будет готовить?? Пишите в комментариях ✍️ Жду вашей активности👌
.
#долма #кавказскаякухня #голубцы #виноградныелистья #долмарецепт #азербайджанскаякухня #турецкаякухня #армянскаякухня #лучшиерецепты #рецептдня
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
