
Кто не пробовал, срочно пробуйте, а кто забыл — вспоминанайте, как это вкусно!
📌 ЧТО ПОНАДОБИТСЯ:
✔️Помидоры — 500 г
✔️Красный сладкий перец — 1 шт.
✔️Острый перец — по вкусу (степень желаемой остроты регулируйте сами)
✔️Чеснок — 2-3 зубчика
✔️Масло растительное — 25 мл
✔️Уксус 9% — 25 мл
✔️Сахар — 1 ст. ложка
✔️Соль — 1 ч. ложка
✔️Зелень (укроп и кинза) — пучок
🍽️ КАК ГОТОВИТЬ:
Помидоры черри надрезать крест-накрест (или же взять обычные помидоры и разрезать их на удобные дольки) Добавить мелко нарезанную зелень.
Сладкий перец и перец чили нарезать произвольно, добавить чеснок и измельчить погружным блендером (можно через мясорубку) Добавить к получившемуся пюре сахар, соль, масло и уксус.
Залить помидоры с зеленью овощным маринадом и убрать в холод на сутки. Приятного аппетита! ♥️