До сих пор помню вкус бабулиных котлет, ловите рецепт 🫶🏻☺️
-фарш ( свинина, говядина) 1 кг.
-луковица 1 шт.
-хлеб 100 гр. (2 ломтика)
-чеснок 2 зубчика
-соль, приправа для мяса
-яйцо 1 шт.
~Замачиваем хлеб в молоке на 10 мин. В фарш добавляем яйцо, тертый лук (еще вкуснее еще мелко нарезать и обжарить, я просто не люблю когда лук кусочками), чеснок, соль и специи. Отжимаем хлеб и так же добавляем к фаршу.
~Фарш перемешиваем руками и хорошенько отбиваем, убираем в холодильник на 10 мин.
~Формируем шарики руками и немного прижимаем, отправляем на разогретую сковороду и обжариваем с 2 сторон. Наливаем немного воды, убавляем огонь и тушим под крышкой 15-20 мин.
Готово ✔️
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
