Привет всем!
Задумала огурцами заняться (уже вовсю растут на даче) покажу как я консервирую огурцы с кетчупом... Я не учу, но советую, а вы свои рецепты напишите, я тоже их использую.
Для работы понадобится:
600-800гр огурчиков (лучше мелких) , это на мою 1,5 л. банку;
3 -5 шт. долек чеснока;
3шт. лавровых листа;
3-5 листиков смородины;
3-5 горошин черного перца;
Заливка на 0,5 л. воды:
1ст.л. соли;
2 ст.л. сахара;
100мл острого кетчупа Чили;
1/2 л.воды
60-70 мл. уксуса 9%