
1. Возьмите упаковку слоёного теста и размораживайте её согласно инструкциям на упаковке. После полного размораживания подготовьте сливы, нарезав их в соответствии с показанным в видеоролике.
2. Затем раскатайте тесто и выложите его на противень,чтобы оно стало немного тоньше.
3. В отдельной миске соедините 2 столовые ложки кукурузного крахмала. Если ваши сливы не сладкие, добавьте 1 столовую ложку сахарной пудры и немного ванильного сахара. Тщательно перемешайте.
4. Получившуюся начинку равномерно распределите по тесту, оставляя по 3 сантиметра свободного края по всему периметру. На крахмал выложите подготовленные сливы.
5. Загните края теста, затем смажьте их взбитым яйцом и посыпьте сахаром. Поместите галету в предварительно разогретую духовку 180°и выпекайте примерно 45-50 минут, в зависимости от особенностей вашей духовки.
***********
גאלט שזיפים קייצי בעשרים דקות
1. קחו חבילה של בצק עלים והפשירו אותה בהתאם להוראות שעל האריזה. לאחר ההפשרה, חתחו את השזיפים כמו שמוצג בווידאו.
2. לאחר מכן, רדדו את הבצק והניחו אותו על תבנית כך שהוא יהיה דק יותר.
3. בקערה נפרדת, ערבבו 2 כפות של קורנפלור. אם השזיפים שלכם אינם מתוקים, הוסיפו 1 כף של אבקת סוכר וקצת סוכר וניל. ערבבו היטב.
4. פזרו את הבלילה שהכנתם באופן אחיד על הבצק, והשאירו 3 ס"מ רייקים סביב כל ההיקף. הניחו את השזיפים המוכנים על הקורנפלור.
5. קפלו את קצוות הבצק, לאחר מכן מרחו אותם בביצה טרופה ופזרו סוכר. הניחו את הגאלט בתנור שחומם מראש ל-180° ואפו במשך כ-45-50 דקות, בהתאם לתכונות התנור שלכם.
***************************
************
#галета #пирогсосливами #быстрыйрецепт #рецепты #מתכון #кулинария #иланашерман