Ханум жаренный, очень вкусный! Мини ковурма хоним,янгича усулда.

Подробнее о видео

Мини Ханум/Новая версия
400 гр муки
1 шт яйцо
1 ч лож соли неполная
140 мл воды
Замесить тесто как на пельмени
И оставить на 10-15 мин
———————————————————-
1 кг картофеля очистить
Соль по вкусу
Паприка
—————————————————————
Готовим фарш
600 гр фарш говядины
2 шт лук репчатый
1 ст лож приправа для мясо
Перец +Соль по вкусу
1 ч лож зиры
Перемешать

—————————————————
150 мл воды
0.5 ч лож соли
Базилик сушёный
—————————————————
Соус сметанный
Сметана
Кефир
Майонез
Делала на глаз
————————————————
500 мл раст масло для обжарки
Подробно увидите на виде
Всем приятного аппетита
#ханум #вкуснота #обед #ужин #чорсу #ханумпоташкентский #вкусно #вкусноипросто #рецепты #vkusnoiprostosshahnazay #рецепт #кулинария #вкуснаяеда