
*********
Полезные булочки без глютена на Песах
Ингредиенты:
* 4 яйца
* 1/4 ч.л. соли
* 6 ст.л. тхины (кунжутная паста)SwiftKey
* 2 ст.л. силан (финиковый мед или обычный мед)
* 1 ст.л. семечек
* 1 ст.л. льна
* 1 ст.л. чиа
* 1 ч.л. без горки соды
Способ приготовления:
1. Все ингредиенты кладем в миску и тщательно перемешиваем.
2. Когда масса станет однородной, выливаем её в противень.
3. Если у вас противень в форме булочек, лучше наполнять его на половину, так как тесто поднимется в два раза.
4. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180°C около 15 минут.
5. Готовность проверяем шпажкой: она должна выходить сухой, если воткнуть её в тесто.
6.
Приятного аппетита!
*********
לחמניות בריאות ללא גלוטן לפסח
המצרכים:
* 4 ביצים
* 1/4 כפית מלח
* 6 כפות טחינה (חמאת שומשום)
* 2 כפות סילאן ( או דבש רגיל)
* 1 כף גרעינים
* 1 כף פשתן
* 1 כף צ'יה
* 1 כפית סודה לשתייה
*
הוראות הכנה:
1. מניחים את כל המצרכים בקערה ומערבבים היטב עד שהתערובת חלקה וללא גושים.
2. כאשר התערובת אחידה, יוצקים אותה לתבנית.
3. אם יש לכם תבנית בצורת לחמניות, מומלץ למלא אותה עד חצי, כי הבצק יעלה פי שניים.
4. אופים בתנור מחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס כ-15 דקות.
5. בודקים את המוכנות בעזרת קיסם: אם דוקרנו את הבצק, הקיסם צריך לצאת יבש.
בתיאבון!
*********
#passover #glutenfree #glutenfree #булки #еврейскаякухня #ilanasherman