Картошка по-деревенски #картошкаподеревенски #картофельподеревенски

Подробнее о видео

Картошка по-деревенски

Ингредиенты:
-Картофель
-Специи (я использую готовую заправку Maggi для румяной картошечки по-деревенски)
-Подсолнечное масло

Приготовление:
1. Картофель режем дольками (если он молодой, то можно не очищать от кожуры)
2. В бурлящую воду отправляем нарезанный дольками картофель и варим до закипания, но не кипятим (минут 7-8: должен появиться запах варёной картошки)
3. Сливаем воду, добавляем специи (для картошки я использую оба пакетика Maggi: для самой картошки и для соуса (соус после готовлю другой), не солю – соли в специях достаточно) и подсолнечное масло
4. Выкладываем картофель на противень и отправляем в духовку, разогретую до 200°C (~45мин)
5. Готовность проверяю ножом: долька должна легко протыкаться

Для соуса:
-Майонез
-Сметана
-Соль
-Перец
-Маринованные огурцы (мелко рубим или трём на мелкой тёрке)
-Укроп
-Чеснок
*Смешиваем все ингредиенты по вкусу