Надоели обычные блины? Попробуйте эти!Марокканские блинчики Багрир🥯 - это невероятно красивые, ажурные блинчики с тысячей дырочек, готовятся на одной стороне и получаются воздушными и нежными. Быстрый и простой рецепт, который вас точно покорит🙃. Идеальный способ удивить близких и разнообразить традиционное масленичное меню.
Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!
👉Ингредиенты:
• Манная крупа - 360 г
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Мука - 1 ст.л.
• Дрожжи сухие Gurmina - 1 ч.л.
• Теплая вода (не выше 40°C) - 700 мл
• Разрыхлитель Gurmina - 15 г
• Яблочный уксус (6%) - 1 ч.л.
👉Приготовление:
1. В миске смешайте манную крупу, соль, сахар, муку и дрожжи.
2. Влейте теплую воду и тщательно перемешайте.
3. Пробейте тесто погружным блендером 3-4 минуты до однородности.
4. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте на 15 минут.
5. Добавьте разрыхлитель и яблочный уксус, перемешайте.
6. Выпекайте на сухой раскаленной сковороде с ОДНОЙ стороны до тех пор, пока не исчезнут влажные "островки". Не переворачивайте!
7. Дайте остыть перед подачей, чтобы блинчики не слиплись.
Подавайте с мёдом🍯 – это классика! Но экспериментируйте и с другими соусами на ваш вкус. Приятного аппетита!😉
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
