Книга «Как приготовить домашний уксус? Теория простыми словами»
Сегодня покажу запасы моих новых уксусов этого, 2023 года
Есть уксусы с традиционными вкусами и совсем новые вкусы.
Сделала я их небольшими порциями, буквально по 1 банке.
Ещё готовятся другие, и коллекция этого года будет пополняться.
В этом году я сделала одуванчик, киви, шиповник, аронию (черноплодная рябина с яблоком), уксус на берёзовых бруньках, кизиловый уксус - один из моих любимых.
Есть даже калина.
И, наконец то, сделала имбирный уксус с лимоном и добавлением меда.
Сделала золотое яблоко, обогащенное вкусами медовой сливы и золотистой алычи.
И, разумеется, сделала всеми любимый яблочный уксус.
Почему-то его любят больше всех.
Не совсем понятно почему? Ведь все уксусы очень полезны и по-своему хороши.
Оставила немного места для хранения новых уксусов.
Когда уксусы отстоятся, из каждой банки я отолью себе в бутылки на хранение.
А остальное оставлю на выдержку или выставлю на продажу.