домашние бургеры🤤 вкуснее, чем в том самом ресторане! #рецепт #фудблог

Подробнее о видео

домашние бургеры🤤 вкуснее, чем в том самом ресторане!

для чизбургеров понадобится:
булочки для бургеров
говяжий фарш
томаты
лук
маринованные огурцы
бекон
сыр
соус: кетчуп, майонез, горчица

1️⃣ к фаршу добавляем соль и перец, вымешиваем фарш, отбиваем и формируем котлетки на пергаменте, отправляем в морозилку на 10-15 минут
2️⃣ для соуса соединяем в равных пропорциях кетчуп и майонез, добавляем 1-2 ч.л. горчицы
3️⃣ жарим котлеты на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны, сверху выкладываем ломтики сыра и оставляем под крышкой, обжариваем бекон
4️⃣ булочки разрезаем пополам, подсушиваем на сковороде, смазываем соусом и выкладываем лук, томаты, говяжью котлету с сыром, огурчики, бекон, закрываем второй половиной булочки с соусом

для чикенбургеров понадобится:
булочки для бургеров
куриное филе
яйцо + сухари для панировки
лук
салат айсберг
соус: майонез, сметана, горчица, чеснок

1️⃣ куриное филе разрезаем вдоль, слегка отбиваем, добавляем соль, перец и панируем: сначала окунаем в яйцо, потом в панировочные сухари, обжариваем в масле до румяной корочки
2️⃣ для соуса соединяем в равных пропорциях сметану и майонез, добавляем 1 ч.л. горчицы и пару зубчиков чеснока
3️⃣ булочки разрезаем пополам, подсушиваем на сковороде, смазываем соусом и выкладываем лук, куриную котлету, айсберг, закрываем второй половиной булочки с соусом

подаём бургеры с картошкой фри и наслаждаемся неповторимым вкусом!❤️