Домашняя паста «Два сыра»

Подробнее о видео

Домашняя паста «Два сыра»

Ингредиенты:
▫ домашняя яичная лапша — 500 г
▫ пармезан — 70 г
▫ пекорино — 50 г
▫ сливочное масло — 30 г
▫ петрушка зелень — 4 веточки
▫ соль морская — 1 ч. л.

Способ приготовления:
1. Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде, затем воду слить и сохранить.
2. Пармезан и пекорино по отдельности натереть на мелкой терке.
3. В стакан для взбивания выложить весь натертый пекорино и большую часть пармезана, влить 1 половник воды, в которой варились макароны, и взбить все погружным блендером.
4. Листья петрушки мелко порубить.
5. В отваренную лапшу добавить сырный соус, петрушку, влить еще немного воды, в которой варились макароны, и все перемешать.
6. Сливочное масло нарезать маленькими кусочками.
7. В большую миску всыпать остатки пармезана, сверху разложить кусочки сливочного масла, затем выложить пасту и сразу подавать.

Приятного аппетита!
✅ Подписывайтесь на наш канал: ​​​.

🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
VK: .
Telegram: .
Сайт: .

#ЕдимДома #Рецепты #ЮлияВысоцкая​​ #JuliaVysotskaya​​