哪一道神奇料理菜肉豆腐全都滿足呢？就是下飯絕配「塔香茄子」🍆🍆🍆
一煮香味飄全家🤗🤗🤗
營養又夠味！配飯是必備！
🥬食材
🔸茄子 一包
🔸絞肉 適量
🔸九層塔 適量
🔸板豆腐 一塊
🧂調味料
🔹蒜末 適量
🔹豆瓣 一湯匙半
🔹太白粉 少許
🔹米酒 一些
🔹甘露油 適量
🍳作法
1️⃣開大火倒油熱鍋，下茄子拌炒至半透明取出
2️⃣中火下絞肉炒開，下蒜末適量、豆瓣一湯匙半、米酒一些、水一些轉大火，
下切丁板豆腐，下甘露油拌炒，燒兩分鐘
3️⃣下茄子一起拌炒，之後下一些太白粉水，再加入九層塔即完成
📝肥大叔小撇步
🔺豆腐使用板豆腐比較有口感
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