Всего один блин и можно накормить половину автобуса!

Подробнее о видео

Десерт великолепный, сочетание потрясающее, очень нежный, и готовится супер просто!

Для блина:
•4 яйца
•50 гр сахара
•Щепотка соли
•10 гр ванильного сахара
•180 гр муки
•400 мл молока
•30 гр сливочного масла

Начинка:
•3 средние яблока
•2 ст л сахара
•1 ч л ванильного сахара
•1 ч л корицы

Крем:
•400 гр творожного сыра
•150 гр натурального йогурта/мягкого творога
•100 гр сахарной пудры

1. Для блина смешиваем яйца с сахаром и половиной молока, затем добавляем муку, ванильный сахар, хорошо перемешиваем, вливаем оставшуюся часть молока, добавляем ванильный сахар и масло, все перемешиваем до однородности. Переливаем на противень и отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут на 180 градусов.

2. Для начинки, яблоки нарезать на кубики, на слив очном масле тушить 5 минут, добавить сахар, корицу и ванильный сахар и тушить еще 5-7 минут, до мягкости.

3. Для крема смешать до однородности все ингредиенты, смазать им остывший блин, сверху распределить яблоки и свернуть в рулет!

Теперь по желанию либо сразу съесть, либо дать пропитаться пару часов, но не вижу смысла , когда сразу можно съесть 😄

А вы в какой команде?